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CANDY CANE FUDGE (Nur 3 Zutaten!)

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Glatter und cremeweißer Schokoladenfondant mit knusprigen Zuckerstangenstücken - der ultimative Wintergenuss! Das ist festlich Candy Cane Fudge ist nur 3 Zutaten, ach so einfach ... und absolut lecker!

3 Zutat Candy Cane Fudge

Wer liebt es noch, zur Weihnachtszeit Fudge zu machen?

Nun, ich habe ein lustiges neues Rezept für dich!

Dieser Candy Cane Fudge ist super einfach zuzubereiten und enthält nur 3 einfache Zutaten - und er ist absolut großartig, wenn er fertig ist! Und natürlich auch lecker!

Zuerst haben wir einen cremeweißen Pfefferminzfondant aus Schokolade gemacht, dann haben wir ihn mit zerquetschten Zuckerstangen belegt. Es ist glatt und süß mit einem knusprigen Abgang - so lustig und festlich!

Dieser einfache No-Bake-Leckerbissen eignet sich perfekt für Weihnachtsfeiern oder als Weihnachtsgeschenk für Familie, Freunde, Lehrer und Nachbarn.

Das Aufschlagen einer Charge dauert nur wenige Minuten! Lasst uns anfangen!

Verbunden: Schauen Sie sich unbedingt unsere an Ananas Upside Down Cake Fudge auf unserer Schwester-Website, Oma ist in der Küche. Es ist dem Homestyle gewidmet, klassischen Rezepten, die über Generationen weitergegeben wurden!

Zuckerstangen-Fudge-Quadrate gestapelt auf Holzschneidebrett

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Pfefferminz-Fudge-Zutaten

Küchenbedarf gebraucht

Zuckerstangen-Fudge-Quadrate gestapelt auf Holzschneidebrett

Wie man Candy Cane Fudge macht

Eine 8 × 8-Zoll-Backform mit Pergamentpapier auslegen. Dies erleichtert das Entfernen des Fudges aus der Pfanne, wenn es fertig ist.

Legen Sie Zuckerstangen in einen Gallonen-Druckverschlussbeutel, verschließen Sie den Beutel und zerdrücken Sie ihn mit einem Nudelholz. Sie können auch runde Pfefferminzen verwenden, wenn Sie diese zur Hand haben. Sie werden ungefähr zwei Tassen zerkleinerte Zuckerstangen oder Pfefferminzen wollen.

Kombinieren Sie Schokoladenstückchen und Kondensmilch im oberen Topf eines Wasserbad bei mittlerer Hitze.

weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen

Beim Erhitzen der Schokolade gleichmäßig umrühren, bis sie geschmolzen und glatt ist.

zerkleinerte Zuckerstangen in geschmolzene weiße Schokolade rühren

Rühren Sie eine Tasse zerkleinerte Zuckerstangen ein und gießen Sie die Mischung in Ihre vorbereitete Pfanne.

weißer Schokoladenfondant in der Pfanne mit zerdrückten Zuckerstangen oben

Streuen Sie die verbleibende Tasse zerkleinerte Zuckerstangen auf den Pfefferminzfondant und drücken Sie die Stücke vorsichtig hinein, damit sie an Ort und Stelle bleiben.

Stellen Sie die Pfanne für 4-6 Stunden in den Kühlschrank oder bis der Fudge fest ist.

TRINKGELD: Um den Vorgang zu beschleunigen, stellen Sie die Pfanne zwei Stunden lang in den Gefrierschrank. Vor dem Schneiden 30 Minuten auftauen lassen.

Zuckerstangen-Fudge-Quadrate gestapelt auf Holzschneidebrett

Was kann ich anstelle eines Doppelkessels verwenden?

Um ganz ehrlich zu sein, wenn mein Mann kocht, benutzt er nie einen wahren "Doppelkessel" Topf. Stattdessen füllt er einen Topf mit ein oder zwei Zentimetern Wasser und stellt eine Metallschale darauf. Dann legt er die Schokolade oder was auch immer er schmilzt in die Schüssel. Es funktioniert genauso, obwohl Sie vorsichtig sein müssen, da sich die Schüssel verschieben kann. Behandeln Sie sie daher mit Topflappen, da es heiß wird!

Ein weiterer Trick besteht darin, einen kleineren Topf in einen größeren Topf zu stellen, der mit 1 bis 2 Zoll Wasser gefüllt ist.

Ein tatsächlicher Doppelkessel ist am einfachsten und sichersten, aber zur Not sollte eine der oben genannten Methoden ausreichen.

Kann ich stattdessen die weiße Schokolade in die Mikrowelle geben?

Für unser Nutella Fudge-Rezept haben wir die Mikrowelle verwendet, weil es nicht einfacher wird!

Sie können für dieses Rezept auch die Mikrowelle verwenden. Da Sie jedoch zusätzlich zu den Schokoladenstückchen auch eine Flüssigkeit (Kondensmilch) erhitzen, kann dies zu Problemen führen. Dies liegt daran, dass Mikrowellenflüssigkeiten häufig dazu führen, dass sie in der Mikrowelle sprudeln oder spritzen.

Ich empfehle eigentlich, für diesen einen beim Herd zu bleiben.

So lagern Sie Fudge

Es ist vollkommen in Ordnung, Ihren hausgemachten Fudge bei Raumtemperatur auf der Theke zu halten. Ich empfehle, in einem abgedeckten Behälter zu lagern. Auf diese Weise sollte es ein oder zwei Wochen dauern - wenn Sie nicht zuerst alles genießen!

Soll ich Fudge kühlen?

Dies ist nicht meine Anlaufstelle, aber mein Mann mag all seine Schokolade, Schokoriegel usw. kalt. Es ist in Ordnung, Ihren Fudge im Kühlschrank aufzubewahren, obwohl es besonders wichtig ist, einen versiegelten, luftdichten Behälter zu verwenden. Wenn Ihr Fudge nur auf einem Teller sitzt, trocknet er schnell aus.

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Candy Cane Fudge Rezept (druckbare Kopie)

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Nahaufnahme von Pfefferminz-Fudge-Quadraten

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3 Zutat Candy Cane Fudge

Dieser festliche Candy Cane Fudge ist ein glattes und cremeweißes Pfefferminz-Fudge-Rezept mit einer Schicht knuspriger Zuckerstangen! Nur 3 Zutaten!

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit5 min

Zeit einfrieren2 Std

Gesamtzeit2 Std 15 min

Kurs: Dessert

Küche: amerikanisch

Stichwort: Zuckerstange, Weihnachten, Weihnachtszucker, Fudge, Pfefferminze, weiße Schokolade

Portionen: 12

Kalorien: 352kcal

Autor: Stacey alias die Fußballmama

Kosten: $ 8

Ausrüstung

  • 8 x 8 Zoll Backform

  • Pergamentpapier

  • Doppelkessel

Zutaten

  • 2 Tassen weiße Schokoladenstückchen
  • 6 oz gesüsste Kondensmilch
  • 2 Tassen zerkleinerte Zuckerstangen

Anleitung

  • Eine 8x8 "Backform mit Pergamentpapier auslegen.

  • Legen Sie Zuckerstangen in einen Gallonen-Druckverschlussbeutel, verschließen Sie den Beutel und zerdrücken Sie ihn mit einem Nudelholz. Sie werden ungefähr zwei Tassen zerquetschte Zuckerstangen wollen.

  • Kombinieren Sie Schokoladenstückchen und Kondensmilch im oberen Topf eines Wasserbad bei mittlerer Hitze. Rühren, bis es geschmolzen und glatt ist.

  • Rühren Sie eine Tasse zerkleinerte Zuckerstangen ein und gießen Sie die Fudge-Mischung in Ihre vorbereitete Pfanne.

  • Streuen Sie die restlichen zerkleinerten Zuckerstangen auf den Fudge und drücken Sie die Stücke vorsichtig hinein, damit sie an Ort und Stelle bleiben.

  • Stellen Sie die Pfanne 4-6 Stunden in den Kühlschrank oder 2 Stunden in den Gefrierschrank.

Anmerkungen

Hinweis: Die Nährwertangaben sind nur eine grobe Schätzung. Die tatsächlichen Werte variieren je nach den verwendeten Zutaten und der Menge des zubereiteten Rezepts.

Ernährung

Kalorien: 352kcal | Kohlenhydrate: 62G | Protein: 3G | Fett: 11G | Gesättigte Fettsäuren: 7G | Cholesterin: 11mg | Natrium: 45mg | Kalium: 138mg | Ballaststoff: 1G | Zucker: 54G | Vitamin A: 47IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 100mg | Eisen: 1mg

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Dieser festliche Candy Cane Fudge ist ein glattes und cremeweißes Pfefferminz-Fudge-Rezept mit einer Schicht knuspriger Zuckerstangen!  Nur 3 Zutaten!

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