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Easy Creamed Corn – 10 Minuten Rezept

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Reich und lecker, so einfach Rahmmais Rezept schlägt sicher alles aus einer Dose! Alles was Sie brauchen, um dieses klassische Beilagenrezept zuzubereiten, sind 10 Minuten und ein paar einfache Zutaten!

Einfacher Rahmmais

Was wäre Thanksgiving ohne ein wenig Rahmmais?

Dieses Rezept für Rahmmais ist so einfach zuzubereiten und so cremig und lecker! Jeder, auch Kinder, zählt es zu seinen Lieblingsbeilagen! Und Sie werden nicht glauben, wie einfach es ist, es zu machen!

Wir nahmen ein klassisches Sahne-Mais-Rezept und fügten einen Hauch Parmesan hinzu, um den Zuckermais zu ergänzen. Das Ergebnis ist besser als alles, was Sie im Geschäft finden würden - und es dauert nur 10 Minuten!

So reichhaltig, so cremig und garantiert, dass Sie Sekunden wollen !!

hausgemachte Creme Stil Mais Inn Tontopf

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Hausgemachte Sahne Mais Zutaten

Küchengeräte verwendet

Was ist der Unterschied zwischen Mais und Rahmmais?

Trotz des Namens gibt es überraschenderweise überhaupt keine Sahne in Rahmmais! Was diesem Gericht seine cremige Textur verleiht, ist die Stärke, die beim Kochen aus dem Mais freigesetzt wird.

Diese natürliche Stärke mischt sich mit den Flüssigkeiten sowohl aus dem Mais selbst als auch im Rezept. Das Ergebnis ist eine reichhaltige Sahnesauce, die überhaupt ohne Sahne hergestellt wird!

Gabel voll hausgemachtem Rahmmais

Hat Rahmmais Milchprodukte?

Das hängt alles vom Rezept ab!

Viele Maisprodukte in Dosencreme, die Sie im Supermarkt finden, sind völlig milchfrei. Sie können Tapiokastärke oder Maisstärke als Verdickungsmittel verwenden.

Unser Rezept verwendet zwar Milch und Butter, kann aber leicht modifiziert werden, um milchfrei zu sein. Verwenden Sie einfach Ihre Lieblingsmilch auf pflanzlicher Basis (Mandelmilch oder Cashewmilch arbeiten hervorragend) und einen milchfreien Butterersatz.

Rahmmais Zutaten in Schalen auf Theke

Wie man Rahmmais macht

Fügen Sie gefrorenen Mais zu Ihrem holländischen Ofen oder Suppentopf hinzu. Wenn es Eis gibt, spülen Sie zuerst den Mais aus.

Maisstärke in eine hitzebeständige Rührschüssel geben. In einer separaten mikrowellengeeigneten Schüssel die Milch 25 Sekunden lang erhitzen. Die heiße Milch in Maisstärke einrühren.

Rühren Sie die Butter, Maisstärke-Mischung, Salz, Pfeffer und Zucker in den Mais und stellen Sie den Topf bei mittlerer Hitze auf den Herd.

Milch in einen holländischen Ofen mit Maiskörnern gießen

6-8 Minuten kochen lassen, bis die Sahnesauce zu verdicken beginnt.

Fügen Sie den Parmesan hinzu und rühren Sie um, um zu schmelzen und den Mais zu beschichten.

Hinzufügen von geriebenem Parmesankäse zu Mais im Topf

Am besten sofort genießen.

hausgemachter Rahmmais im Tontopf

Was mit Sahne Mais servieren

Während Rahmmais vielleicht am besten als traditionelle Thanksgiving-Beilage bekannt ist, gibt es keinen Grund, warum Sie es zu keiner Jahreszeit genießen können!

Es passt perfekt zu Brathähnchen, kann bratenoder irgendein anderes herzhaftes Gericht!

Cremig und lecker schlägt dieses hausgemachte Easy Creamed Corn Rezept alles aus der Dose!

So lagern Sie:

Bewahren Sie Ihren Sahne-Mais in einem luftdichten Vorratsbehälter für Lebensmittel im Kühlschrank auf - er sollte bis zu einer Woche haltbar sein.

Zum Aufwärmen können Sie die Mikrowelle oder das Kochfeld verwenden. Ich empfehle die Herdmethode, weil sie die Temperatur gleichmäßiger macht.

Obwohl ich immer ein Fan davon bin, Dinge im Voraus zu machen, habe ich festgestellt, dass cremige Rezepte normalerweise nicht gut einfrieren. Ich empfehle nicht einzufrieren.

Cremig und lecker schlägt dieses hausgemachte Easy Creamed Corn Rezept alles aus der Dose!

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Löffel hausgemachten Sahne-Mais

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Einfacher Rahmmais

Reichhaltig und lecker, dieses hausgemachte Rezept für Rahmmais übertrifft sicher alles aus der Dose!

Vorbereitungszeit2 min

Kochzeit8 min

Gesamtzeit10 min

Kurs: Beilage

Küche: amerikanisch

Stichwort: Mais, Rahmmais, leicht Rahmmais

Portionen: 6

Kalorien: 110kcal

Autor: Stacey alias die Fußballmama

Kosten: $ 4

Zutaten

  • 1 Esslöffel Butter
  • 1/2 Tasse Vollmilch mehr nach Bedarf
  • 1-2 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Teelöffel Salz-
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Parmesan Käse
  • 16 oz gefrorene Maiskörner ungefähr 4 Tassen

Anleitung

  • Spülen Sie die Maiskörner ab, um Eis zu entfernen, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie in einen Suppentopf oder einen holländischen Ofen.

  • Maisstärke in eine kleine, hitzebeständige Rührschüssel geben. Erhitzen Sie die Milch 25 Sekunden lang in einem separaten mikrowellengeeigneten Behälter und schlagen Sie sie dann in die Maisstärke.

  • Rühren Sie die Butter, Milch-Maisstärke-Mischung, Salz, Pfeffer und Zucker in den holländischen Ofen mit dem Mais. Den Herd auf mittlere Hitze stellen.

  • 6-8 Minuten kochen lassen, bis die Milchmischung eindickt.

  • Rühren Sie den Parmesan ein, bis er geschmolzen ist, und achten Sie darauf, dass der Mais gleichmäßig bedeckt ist.

Anmerkungen

Hinweis: Die Nährwertangaben sind nur eine grobe Schätzung. Die tatsächlichen Werte variieren je nach den verwendeten Zutaten und der Menge des zubereiteten Rezepts.

Ernährung

Kalorien: 110kcal | Kohlenhydrate: 18G | Eiweiß: 3G | Fett: 4G | Gesättigte Fettsäuren: 2G | Cholesterin: 9mg | Natrium: 579mg | Kalium: 131mg | Ballaststoff: 2G | Zucker: 5G | Vitamin A: 140IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 44mg | Eisen: 1mg

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hausgemachter Rahmmais im Tontopf

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