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Diese Grinch Cookies sind so festlich, dass selbst die mürrischsten Grinchen lächeln müssen! Diese Grinch Schneeballplätzchen sind eine farbenfrohe Variante des klassischen Schneeball-Keks-Rezepts. Sie sind eines unserer beliebtesten Weihnachtsrezepte aller Zeiten!
Grinch Weihnachtsplätzchen
The Grinch ist einer meiner Lieblings-Weihnachtsfilme überhaupt! Ich denke, ich bin nicht der einzige, weil es eine Geschichte ist, die unzählige Male neu gemacht wurde!
Inspiriert von The Grinch sind diese Grinch-Schneeball-Kekse hellgrün mit einem roten Herzen - sie werden auf einem Partytisch auffallen! Und sie schmecken wie die klassischen Schneeballkekse, die Sie lieben und schätzen (vielleicht sogar noch besser!)
Sind sie nicht super süß? Ich liebe die roten Herzstreusel!
Was sind Schneeballplätzchen?
Ein traditioneller Schneeballkeks ist ein runder Shortbread-Keks, der mit gehackten Pekannüssen gefüllt und in Puderzucker gerollt wird.
Meine Oma macht zu Weihnachten immer Schneeballkekse, deshalb nehmen sie einen besonderen Platz in meinem Herzen ein. Obwohl wir als Kinder hyper-süße Leckereien lieben, haben wir uns zur Weihnachtszeit für diese subtileren Klassiker interessiert.
Grinch Schneeballplätzchen
Diese Grinch-Schneeball-Kekse sind genau wie der Urlaubsliebling aus all unseren Kindheiten - aber mit einer lustigen und festlichen Wendung!
Unsere Grinch-Schneeball-Kekse verleihen der Mischung getrocknete Preiselbeeren und leuchtende Weihnachtsfarben. Außerdem haben wir diese fantastischen roten Herzstreusel gefunden, die einfach perfekt sind!
Es gibt viele Rezepte für Grinch-Kekse, die Kuchenmischung verwenden, aber wenn Sie nach Grinch-Keksen ohne Kuchenmischung suchen, dann sind diese Grinch-Schneeball-Kekse genau das Richtige!
Verbunden: Schauen Sie sich auch unsere Grinch Jello Shots an! (Für Erwachsene!)
Für Ihre Bequemlichkeit bei der Neuerstellung unserer Grinch-Cookies habe ich Links zu einigen Verbrauchsmaterialien und Küchenwerkzeugen hinzugefügt, mit denen sie hergestellt wurden. Offenlegungsrichtlinien finden Sie hier.
Grinch Cookies Zutaten
Verwendete Küchenutensilien:
Wie man Grinch Schneeballplätzchen macht
Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor und bereiten Sie ein Backblech mit Antihaftspray oder einer Silikonbackmatte vor.
Butter, Zucker und Vanille in einem Standmixer oder einer Schüssel mit einem elektrischen Handmixer schaumig rühren.
Fügen Sie nach und nach Mehl, Salz und Lebensmittelfarbe hinzu, bis Ihr Teig gut vermischt ist und eine satte grüne Farbe hat. Wir fanden, dass das Kneten von Hand der einfachste Weg war, die grüne Farbe gleichmäßig zu verteilen. Das Tragen von Handschuhen verhindert, dass sich die Hände verfärben.
Die getrockneten Preiselbeeren und gehackten Pekannüsse mit einem Spatel oder Holzlöffel einrühren oder von Hand in den Teig einarbeiten.
Rollen Sie Teig in 1 "Kugeln und legen Sie auf Backblech (e).
Backen Sie für 10-12 Minuten und behalten Sie sie im Auge, damit Sie sie aus dem Ofen nehmen können, bevor sie anfangen zu bräunen.
Wenn die Kekse kühl genug sind, rollen Sie sie in einer kleinen Schüssel Puderzucker, bis sie gut überzogen sind.
Verwenden Sie geschmolzene weiße Schokolade, um ein großes rotes Herz auf jeden Keks zu streuen und fest werden zu lassen.
Wie Sie Ihre eigenen roten Herzdekorationen machen
Während die roten Herzstreusel die einfachste Art zu dekorieren sind, können Sie auch Ihre eigenen Herzen kreieren!
Was du brauchen wirst:
- Rote Süßigkeiten schmelzen -OR-
- Weiße Schokolade und rote Lebensmittelfarbe
Folgendes ist zu tun:
- Die Schokolade oder Süßigkeiten schmelzen. Wenn Sie weiße Schokolade verwenden, rühren Sie rote Lebensmittelfarbe hinein, bis Sie eine satte rote Farbe haben.
- In eine Plastiktüte mit feiner Spitze schöpfen.
- Verwenden Sie die geschmolzene Schokolade, um Herzen auf ein mit Pergamentpapier oder Silikon-Backmatte ausgelegtes Backblech zu zeichnen.
- Legen Sie das Backblech zum Aushärten etwa 10 Minuten lang in den Gefrierschrank.
Jetzt können Sie Ihre Süßigkeitenherzen verwenden, um Ihre Kekse zu dekorieren!
Eine kostenlose druckbare Kopie unseres Grinch Cookies-Rezepts finden Sie am Ende des Beitrags.
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Rezept für Grinch-Kekse (druckbare Kopie)
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Rezept drucken
Grinch Cookies - Weihnachten Schneeball Cookies
So festlich, dass selbst die mürrischsten Grinsen lächeln müssen! Diese Grinch-Schneeball-Kekse sind eine farbenfrohe Variante eines klassischen Weihnachtsgenusses!
Portionen: 36
Kalorien: 144kcal
Kosten: $ 8
Ausrüstung
-
Handmixer
-
Rührschüsseln
-
Plätzchenblatt
-
Silikonbackmatte
Zutaten
- 1 Tasse ungesalzene süße Sahnebutter
- 1/2 Tasse Puderzucker (plus 1 Tasse zum Rollen von Keksen)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 1/4 Tassen Mehl
- 1/4 Teelöffel Salz-
- 3-5 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
- 1/2 Tasse Pecannüsse gehackt
- 1/3 Tasse getrocknete Cranberries gehackt
- 24 Stücke rotes Konfetti-Herz streut
- 1/4 Tasse weiße Schokoladenwaffeln geschmolzen
Anleitung
-
Ofen auf 350 ° F vorheizen.
-
In einem Standmixer Butter, Zucker und Vanilleextrakt cremig machen. Mehl, Salz und Lebensmittelfarbe nach und nach untermischen, bis der Teig gut vermischt ist und eine satte grüne Farbe hat.
-
Gehackte Pekannüsse und Preiselbeeren unterrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
-
Formen Sie Teig in 1-Zoll-Kugeln und legen Sie ihn auf ein vorbereitetes Backblech (oder zwei Backbleche, je nachdem wie groß sie sind).
-
Kekse 10 - 12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, bevor sie anfangen zu bräunen.
-
Lassen Sie die Kekse ausreichend abkühlen und rollen Sie sie dann in einer kleinen Schüssel Puderzucker, bis sie vollständig überzogen sind.
-
Verwenden Sie geschmolzene weiße Schokolade, um ein rotes Herz auf die Oberseite jedes Kekses zu streuen.
-
Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen und die Schokolade vor dem Servieren oder Lagern fest werden.
Video
Anmerkungen
Hinweis: Die Nährwertangaben sind nur eine grobe Schätzung. Die tatsächlichen Werte variieren je nach den verwendeten Zutaten und der Menge des zubereiteten Rezepts.
Ernährung
Portion: 1Plätzchen | Kalorien: 144kcal | Kohlenhydrate: 20G | Protein: 2G | Fett: 7G | Natrium: 1mg | Zucker: 3G
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