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Köstlicher Rindfleischeintopf

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Eines Tages sah mich eine alte Mitarbeiterin zum Mittagessen essen und bemerkte, dass es aussah wie der Eintopf, den ihre Oma gemacht hatte.

Am nächsten Tag brachte ich ihr etwas. Sie liebte es! Sie war sehr glücklich, endlich einen Eintopf zu finden, der genauso schmeckte wie der ihrer Großmutter.

Mein Mann und ich lieben dieses Rezept auch. Unsere Kinder 6 und 8 mögen es, aber es hat viele großartige Aromen, an die sie nicht ganz gewöhnt sind. Sie essen es, aber ich habe festgestellt, dass Erwachsene es lieben und Kinder dieses Rezept mögen.

Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Sie feststellen, dass die Herstellung dieses Rezepts Stunden dauert. Es ist eine der einfachsten Mahlzeiten da draußen.

Zwei Stunden des Zeitrahmens sind nur kochende Zeit – Sie müssen sie nicht einmal umrühren.

Ich mache dieses Essen gerne, wenn ich Hausarbeit zu erledigen habe.

Ich koche es und wenn der Eintopf fertig ist, ist das Haus sauber und das Abendessen wird serviert.

Macht: 10 ziemlich große Portionen

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 2 Std. 20 Min

Gesamt: 2 Std. 40 Min. (Das meiste davon kocht)

Lieferliste für köstlichen Rindfleischeintopf




Anweisungen für Delicious Beef Stew

1. Kochen Sie Rindfleisch in einem großen Topf oder einem holländischen Ofen in Öl, Mehl, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und einem halben Teelöffel Salz und einem halben Teelöffel Pfeffer. Gut umrühren, damit alles Fleisch gut überzogen ist (dies verleiht dem Fleisch einen wunderbaren Geschmack). Bei mittlerer Hitze braun kochen. Bouillon in Wasser auflösen und in einen Topf geben. Rosmarin, Petersilie und ½ Teelöffel Pfeffer, Ketchup, Worcestershire und (optional Steaksauce) einrühren. Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren, abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.


Rindfleischeintopf 5

2. Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Zwiebeln in den Topf rühren. Maisstärke in 1 Esslöffel Wasser auflösen und in den Eintopf einrühren. Abdecken und 1 Stunde oder länger köcheln lassen (je länger es kocht, desto besser ist der Geschmack).


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3. Fünf Minuten vor dem Eintopf Erbsen und / oder Mais hinzufügen und umrühren. Die letzten 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen. Warten Sie, bis der köstliche Rindfleischeintopf in Schalen abgekühlt ist (Brotschalen machen diesen Eintopf noch besser). Fügen Sie geriebenen Cheddar-Käse hinzu.

Guten Appetit,

Köstlicher Rindfleischeintopf

Kochzeit

Gesamtzeit

Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Sie sehen, dass die Herstellung Stunden dauert. Es ist eine der einfachsten Mahlzeiten da draußen. Zwei Stunden des Zeitrahmens sind nur kochende Zeit und Sie müssen sie nicht einmal umrühren.

Autor:

Rezepttyp: Abendessen und Mittagessen

Küche: amerikanisch

Serviert: 10

Zutaten

  • 2-3 Pfund gewürfeltes Rindfleischeintopffleisch (je nachdem, wie fleischig Sie Eintopf mögen).
  • 4 Esslöffel Pflanzenöl oder Olivenöl
  • 6 Würfel Rinderbrühe, zerbröckelt oder 3 Dosen Rinderbrühe
  • 6 Tassen Wasser (weglassen, wenn Sie die Dosen Rinderbrühe verwenden)
  • 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
  • 1 ½ Teelöffel getrocknete Petersilie
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer (1/2 auf dem Fleisch und ½ in der Brühe).
  • 1 ½ Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 ½ Teelöffel Knoblauchpulver
  • ¼ Tasse Mehl
  • 1 gehäufter Esslöffel Ketchup
  • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
  • 5 große Kartoffeln (geschält, wenn Sie wollen) gewürfelt (rote Kartoffeln nicht matschig, deshalb ziehe ich sie Russet vor)
  • 7 Karotten in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 5 Stiele Sellerie, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 1 ½ große Zwiebeln, gehackt
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • 2 Esslöffel kaltes Wasser
  • Optional: 1 Beutel gefrorene Erbsen (aufgetaut) ganz am Ende hinzugefügt
  • Optional: 1 Beutel gefrorener Mais (aufgetaut) ganz am Ende hinzugefügt
  • Optional: Fügen Sie geriebenen Cheddar-Käse hinzu.
  • Optional: Fügen Sie Steaksauce (1 EL) gleichzeitig mit dem Ketchup hinzu, wenn Sie Steaksauce mögen.

Anleitung

  1. In einem großen Topf oder einem holländischen Ofen Rindfleisch in Öl, Mehl, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und ½ Teelöffel Salz und ½ Teelöffel Pfeffer kochen. Gut umrühren, damit alles Fleisch gut überzogen ist (dies verleiht dem Fleisch einen wunderbaren Geschmack). Bei mittlerer Hitze braun kochen. Bouillon in Wasser auflösen und in einen Topf geben. Rosmarin, Petersilie und ½ Teelöffel Pfeffer, Ketchup, Worcestershire (optionale Steaksauce) einrühren. Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren, abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
  2. Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Zwiebeln in den Topf rühren. Maisstärke in 1 Esslöffel Wasser auflösen und in den Eintopf einrühren. Abdecken und 1 Stunde oder länger köcheln lassen (je länger es kocht, desto besser ist der Geschmack).
  3. Fünf Minuten vor dem Eintopf Erbsen und / oder Mais hinzufügen und in die Suppe einrühren. Eintopf einkochen lassen und die letzten 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, in Schalen abkühlen lassen (Brotschalen machen diesen Eintopf noch besser). Fügen Sie geriebenen Cheddar-Käse hinzu.

3.2.2925


Anitasignatur

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Dieses köstliche Rindfleischeintopfrezept ist jedermanns Favorit in unserer Familie.  Es ist eine der einfachsten Mahlzeiten und es ist super lecker.


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